Százhalombatta, Szent István tér 5. • Tel.: 06-23/355-488 • Fax: 06-23/355-387 • E-mail: bkk@mail.battanet.hu • Nyitva tartás: 10.00-20.00

SüssMelivel! - Szezámmagos kiflik

Az ünnepi hosszú hétvége - és ez a borongós, esős idő - jó apropó  arra, hogy bekapcsoljuk a sütőt és süssünk valami finomat, akár a családnak, akár a barátoknak. Melinda konyhájában ezúttal pehelykönnyű kiflik készültek. 

Hozzávalók, 32 db kiflihez:

  • 40 dkg finomliszt
  • 4 db kisebb burgonya megfőzve, áttörve (kb. 20 dkg)
  • fél dl langyos víz a burgonya főző vizéből
  • 2 dkg friss élesztő
  • 15 dkg puha vaj (esetleg margarin)
  • 1 tojássárgája
  • 2 csapott teáskanál só (vagy ízlés szerint)
  • 1 csipet kristálycukor
  • 1 tojássárgája 1 evőkanál tejjel összekeverve
  • szezámmag

Elkészítés: 

  • 1. A vízben felfuttatjuk az élesztőt a csipet cukorral. A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne az áttört, főtt burgonyát, majd hozzáadjuk a vajat és a tojássárgáját és bedagasztjuk a tésztát. Jó lágy legyen, de ne ragacsos! Ha nagyon ragacsosnak érezzük, adjunk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet. (Dagaszthatjuk robotgéppel vagy a kenyérsütőgép dagasztóprogramján, és kézzel is.) Majd letakarva duplájára kelesztjük.
  • 2. Két egyenlő gombóccá alakítjuk a megkelt tésztát, majd enyhén lisztezett felületen egyenként kinyújtjuk kb. 34 cm átmérőjű kör alakra, mindegyiket 16 egyenlő cikkre osztjuk és feltekerjük kifli alakban.
  • 3. Sütőpapíros tepsire helyezzük a kifliket (egymástól picit távolabb), tetejüket lekenjük a tojássárgája és tej keverékével és megszórjuk a szezámmaggal, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 14-15 perc alatt megsütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)

Örömteli sütést, jó étvágyat kívánunk!

« vissza a főoldalra

Jegyvásárlás

Jegyek megvásárolhatóak:

Személyesen a BARÁTSÁG KULTURÁLIS KÖZPONT jegypénztárában.

A jegypénztár nyitvatartása:
Keddtől - Péntekig: 14:00 - 18:00

Telefonszám: 06-23 / 355-488

Elektonikus úton a ticketportal oldalán.

Jegyvásárlás

ÖRKÉNY színházbérlet

A Barátság Kulturális Központ „ÖRKÉNY” színházbérletének előadásai.

 

További információk

Virágmenhely - AKCIÓ

Ha útban van túl nagyra nőtt szobanövénye, és már inkább akadályt jelent otthonában, de nem szeretné kidobni, mi befogadjuk!

Szobanövényét adományozza a Barátság Kulturális Központnak, hogy épületünk még szebb lehessen. A szállításban sajnos nem tudunk segíteni, a felajánlásokat ajándék színházjeggyel köszönjük meg.

Információ és jelentkezés: 23/355-488-as telefonszámon

Legyél te is hostess

A Barátság Kulturális Központban

Ha szereted a változatos, pörgős munkát, a kulturális programokat, gyere és csatlakozz hozzánk hostessként.

Jelentkezés feltételei:
   • betöltött 16. életév
   • jó kommunikációs készség
   • problémamegoldó képesség
   • kreativitás
   • igényes megjelenés

Munkavégzés feltételei:
Fürge Diák Iskolaszövetkezeti tagság

Jelentkezés módja:
Fényképes önéletrajz megküldés a bkk.mkicikudisz@mail.battanet.hu e-mail címre 

Fenntartó

      

 

Partnereink

 

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hetente megjelenő hírlevelünkre, értesüljön elsőként programjainkról!

Feliratkozás

Linkek

Adatvédelem

 

Barátság Kulturális Központ · 2021 · Százhalombatta